Lihat makanan apa yang harus dihindari penderita GERD.
GERD adalah penyakit yang disebabkan oleh gangguan pencernaan.
Menurut Mayo Clinic, penyakit gastroesophageal reflux (GERD) terjadi ketika asam lambung sering naik kembali ke dalam tabung yang menghubungkan mulut dan lambung (esofagus).
GERD terjadi sebagai akibat dari gangguan pencernaan yang mempengaruhi cincin otot antara kerongkongan dan lambung.
Cincin ini disebut sfingter esofagus bagian bawah (LES).
Banyak orang terkadang mengalami refluks asam.
GERD dialami ketika refluks asam ringan terjadi setidaknya dua kali seminggu atau ketika refluks asam sedang hingga parah terjadi setidaknya sekali seminggu.
Gejala GERD
Berikut adalah beberapa gejala yang mungkin Anda alami ketika Anda menderita GERD.
Sensasi terbakar di dada (mulas), biasanya setelah makan (dapat memburuk di malam hari)
sakit dada
kesulitan menelan
Refluks makanan atau cairan asam
ada benjolan di leher
Jika Anda mengalami refluks esofagitis di malam hari, Anda mungkin mengalami:
batuk kronis
sakit tenggorokan
asma baru atau memburuk
gangguan tidur
Makanan dan minuman tertentu dapat memperburuk gejala GERD, termasuk mulas dan refluks asam.
Lantas, makanan apa saja yang harus dihindari penderita penyakit refluks gastroesofageal?
Mengutip Everyday Health, kami merekomendasikan makanan dan minuman berikut yang harus dihindari oleh penderita GERD:
- alkohol
- Kafein
- minuman berkarbonasi
- cokelat
- Jeruk dan jus
- Tomat dan Makanan Berbasis Tomat
- Bawang putih
- daun mint
- bawang bombai
- makanan pedas
- memadati
- Gorengan
Makanan berlemak, coklat, peppermint, dan alkohol dianggap memperburuk gejala GERD dengan mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah (LES), cincin otot yang memisahkan lambung dan kerongkongan.
Hal ini memungkinkan isi lambung masuk ke kerongkongan, menyebabkan mulas.
Tomat dan buah jeruk diketahui meningkatkan asam lambung, membuat gejala lebih buruk, menurut Klinik Cleveland.
Ini juga dapat mengiritasi lapisan kerongkongan yang rusak.
Minuman berkarbonasi meningkatkan keasaman dan tekanan di perut, membuatnya lebih mudah untuk mendorong asam lambung melalui LES ke kerongkongan.
Cokelat mungkin salah satu makanan terburuk bagi penderita GERD karena mengandung kadar lemak dan kafein yang tinggi.
Makanan berlemak yang paling bermasalah termasuk produk susu tinggi lemak, serta daging olahan seperti hot dog dan daging makan siang dan porsi daging berlemak.
kebiasaan makan
Selain menghindari makanan dan minuman di atas, penderita GERD harus berhati-hati dengan pola makannya.
Berikut adalah beberapa hal yang perlu dipertimbangkan untuk penderita GERD:
1. Asupan kecil
Makan lebih jarang dapat membantu mengurangi tekanan di perut Anda.
Tekanan perut yang tinggi melemaskan LES dan memungkinkan isi lambung mengalir lebih mudah ke kerongkongan.
2. Makan perlahan
Jika Anda menggigitnya menjadi potongan-potongan kecil dan mengunyah makanan Anda dengan baik, Anda tidak akan merasa pengap atau iritasi di kerongkongan atau perut Anda.
3. Jangan langsung berbaring setelah makan
Berdiri tegak selama dua hingga tiga jam setelah makan dapat mengurangi risiko refluks.
Saat berdiri atau duduk tegak, gravitasi mencegah isi perut mengalir ke atas.
Namun, berbaring membuat makanan lebih mudah masuk ke kerongkongan.
4. Hindari pakaian yang ketat di sekitar pinggang
Jika pakaian memberi tekanan pada perut saat makan, itu bisa memberi tekanan pada perut dan LES.