Berbagai Macam Manfaat Buah Salak Bagi Kesehatan yang Perlu Diketahui

Berbagai Macam Manfaat Buah Salak Bagi Kesehatan yang Perlu Diketahui

  • Admin
  • Jun 25, 2022

Genus salacca, atau lebih dikenal sebagai buah salak adalah buah asal Indonesia yang digemari karena rasa uniknya. Meskipun berduri, tebal, dan bersisik layaknya kulit ular, salak memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat menguntungkan. Sayangnya, manfaat buah salak bagi kesehatan jarang dikenal, karena sebagian besar orang hanya mengonsumsi salak sebagai cemilan.

Buah salak memiliki nutrisi yang tidak kalah banyak dibandingkan dengan buah yang mahal. Salak mengandung serat pangan tinggi, serta protein, zat besi, kalsium, kalium, fosforus, vitamin A, dan vitamin C. Tidak hanya nutrisi yang banyak, salak juga memiliki keuntungan untuk kesehatan yang wajib diketahui bagi penyuka buah asal Indonesia ini.

1. Memperkuat Kesehatan Jantung

Manfaat buah salak bagi kesehatan paling utama ialah menyehatkan jantung. Kandungan kalium dalam buah salak dapat melancarkan peredaran darah, dan menjaga detak jantung tetap stabil. Salak juga dapat menurunkan tensi darah, dan mengurangi masalah dalam sistem kardiovaskular.

Kalium atau potassium, merupakan zat vasodilator yang kerap digunakan sebagai obat untuk melancarkan peredaran aliran darah. Karena itu, buah yang memiliki kandungan kalium ini berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung dan aliran darah.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Sebagai penduduk Indonesia, buah salak dianggap penyebab sembelit apabila dimakan tanpa kulit arinya dikupas terlebih dahulu. Ternyata, fakta ilmiah mengatakan sebaliknya. Justru, kulit ari ini juga membantu melancarkan sistem pencernaan.

Kulit ari beserta buah salak, memiliki kandungan tanin yang dipercaya dapat mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, kembung, dan keram. Tanin inilah yang memberikan rasa kelat atau sepat, yang biasa dirasakan ketika mengonsumsi buah salak.

3. Mengontrol Gula Darah

Meskipun buah ini tergolong manis, namun salak dapat mengontrol gula darah dan juga kolesterol. Cuka yang diproduksi dari salak ini, memiliki kandungan polifenol dan asam asetat yang besar. Selain itu, buah salak juga memiliki antioksidan yang tinggi.

Polifenol merupakan senyawa alami yang ditemukan dalam berbagai macam buah dan tumbuhan. Zat ini lah yang dapat membantu mengurangi kesakitan dalam penyakit serius, seperti kanker, diabetes, dan hipertensi.

4. Membantu Mengurangi Berat Badan

Buah salak memiliki kandungan serat pangan yang tinggi. Hal ini yang membuat mengapa hanya mengonsumsi beberapa buah salak saja sudah cukup mengenyangkan perut. Karena itu, buah salak dapat digunakan sebagai diet untuk mengurangi berat badan.

Tidak hanya itu, buah salak memiliki kalori yang cukup rendah, sehingga bagus bagi yang menjalani program diet. Salak memiliki kandungan pektin, yang dapat menyembuhkan gangguan pada pencernaan, serta mengurangi berat badan.

5. Meningkatkan Penglihatan dan Memori

Kandungan mineral seperti kalium, beta-karoten, dan pektin yang terdapat dalam salak, dapat membantu melancarkan aliran darah ke otak. Dengan begitu, mengonsumsi buah salak akan membantu ingatan dan kognisi otak bekerja dengan optimal.

Selain ingatan, buah salak juga mampu menambah kualitas penglihatan. Mengonsumsi banyak beta-karoten dapat mengurangi resiko terkena degenerasi makula dan katarak. Karena ini buah salak merupakan salah satu buah untuk kesehatan mata selain wortel.

6. Menambah Stamina dan Energi

Selain manfaat buah salak bagi kesehatan, buah salak juga memiliki manfaat untuk kebugaran jasmani. Salak dipercaya dapat menambah stamina, serta metabolisme yang cukup untuk menambah energi untuk berbagai aktivitas sehari-hari.

Meski rendah kalori, salak memiliki kandungan karbohidrat yang terbilang cukup tinggi. Salak juga memiliki kandungan lemak yang cukup untuk dikonsumsi, sehingga cocok untuk pria yang membutuhkan asupan banyak karbohidrat dan lemak.

Begitu lah macam-macam manfaat buah salak bagi kesehatan. Tidak hanya manis dan sedap untuk dilahap, buah dengan kulit tebal ini dapat menjaga kesehatan dan mengatasi berbagai macam penyakit. Setelah mengetahui nilai-nilai positif dari salak, apakah sekarang pembaca semakin ingin menyantap buah enak dan sehat yang satu ini?

Post Terkait :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *