Hallo Teman-Teman Semua! Siapa yang suka dengan masakan Asia? Salah satu masakan Asia yang cukup populer adalah bihun goreng. Bihun goreng adalah masakan yang terbuat dari bihun yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan bahan lainnya. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pauk untuk makan siang atau makan malam. Nah, kali ini admin akan berbagi resep cara membuat bihun goreng yang enak dan mudah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 bungkus bihun
- 2 butir telur
- 100 gram udang
- 100 gram ayam
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat bihun goreng ini. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan diiris atau dipotong sesuai dengan kebutuhan.
2. Rendam Bihun dalam Air
Rendam bihun dalam air hangat selama sekitar 10 menit atau sampai bihun terlepas dan empuk. Tiriskan bihun dan sisihkan.
3. Masak Telur
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu kocok telur dan masukkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Aduk-aduk hingga telur matang dan angkat. Sisihkan telur yang sudah matang.
4. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay
Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak goreng hingga harum. Tambahkan ayam dan udang, tumis hingga matang.
5. Tambahkan Bihun
Masukkan bihun yang sudah direndam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga bihun tercampur dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan Bumbu
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tambahkan Telur dan Daun Bawang
Tambahkan telur yang sudah matang dan daun bawang ke dalam wajan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
8. Angkat dan Sajikan
Angkat bihun goreng yang sudah matang dan sajikan di piring saji. Bihun goreng siap dinikmati!
Kelebihan dan Kekurangan:
Kelebihan:
- Praktis dan mudah dibuat
- Bahan-bahannya mudah didapatkan
- Hidangan yang cocok untuk semua usia
Kekurangan:
- Kandungan gizi yang kurang seimbang
- Tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan
- Tidak cocok untuk orang yang sedang diet atau ingin menurunkan berat badan
FAQ:
1. Apakah bihun goreng dapat disimpan dalam kulkas?
Ya, bihun goreng dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan dalam suhu yang dingin.
2. Apakah bihun goreng dapat disajikan sebagai makanan ringan?
Ya, bihun goreng dapat disajikan sebagai makanan ringan atau camilan.
3. Apa saja bahan-bahan yang dapat ditambahkan untuk membuat bihun goreng yang lebih lezat?
Bahan-bahan yang dapat ditambahkan antara lain sayuran, seperti wortel, kacang polong, atau brokoli. Anda juga dapat menambahkan daging sapi atau daging babi sesuai dengan selera Anda.
4. Apakah bihun goreng dapat dijadikan sebagai lauk pauk?
Ya, bihun goreng dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk makan siang atau makan malam.
Kesimpulan:
Nah, itulah cara membuat bihun goreng yang enak dan mudah. Nikmati bihun goreng ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Jangan lupa untuk mengonsumsinya dengan secangkir teh atau minuman kesukaan Anda. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya dari admin.