Hallo teman-teman semua! Admin hari ini ingin berbagi resep cara membuat bakwan jagung yang gurih dan renyah. Bakwan jagung adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang terbuat dari jagung dan tepung terigu yang digoreng dengan bumbu yang pas. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram jagung manis, pipil
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah bawang merah, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakwan Jagung:
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, pastikan semua bahan sudah siap dan terukur dengan tepat. Cuci bersih jagung manis dan pipil. Iris halus daun bawang dan bawang merah.
2. Campurkan Bahan
Siapkan wadah dan campurkan jagung pipil, tepung terigu, baking powder, daun bawang, bawang merah, garam, merica bubuk, dan telur. Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dicampurkan dengan baik.
3. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
4. Goreng Bakwan
Ambil sendok makan dan ambil adonan bakwan jagung. Goreng adonan hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan Bakwan Jagung
Sajikan bakwan jagung panas-panas dengan saus sambal atau saus tomat kesukaan Anda.
Kelebihan dan Kekurangan Bakwan Jagung:
Kelebihan:
- Bahan-bahannya mudah didapat
- Cocok untuk camilan di waktu luang
- Enak disajikan dengan berbagai macam saus
Kekurangan:
- Tidak tahan lama
- Lebih baik dimakan saat masih panas
FAQ Tentang Bakwan Jagung:
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan jagung?
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain jagung manis, tepung terigu, baking powder, daun bawang, bawang merah, telur, minyak goreng, dan air.
2. Apakah bakwan jagung enak jika disajikan dingin?
Lebih baik dimakan saat masih panas agar tetap gurih dan renyah.
3. Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung lain?
Tepung terigu bisa diganti dengan tepung beras atau tepung maizena, namun rasanya akan sedikit berbeda.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakwan jagung?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-40 menit tergantung dari jumlah adonan yang dibuat.
Kesimpulan:
Itulah resep cara membuat bakwan jagung yang gurih dan renyah. Selamat mencoba di dapur Anda sendiri dan jangan lupa sajikan bakwan jagung panas-panas untuk hasil yang lebih nikmat. Terima kasih telah membaca artikel ini! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.