Haloo teman-teman semua! Bagaimana kabar kalian hari ini? Kali ini admin akan berbagi resep puding susu yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Puding susu ini cocok untuk dihidangkan sebagai dessert di acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding susu:
- 1 liter susu segar
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm agar-agar bubuk
- 1 sachet SKM
- 1 sdt esens vanila
Cara Membuat Puding Susu:
1. Persiapan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan kering. Kemudian, siapkan loyang atau wadah untuk menuang puding nantinya.
2. Membuat Adonan Puding
Setelah semua bahan siap, tuang susu ke dalam panci dan tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dalam susu. Kemudian, tambahkan agar-agar bubuk dan aduk kembali hingga agar-agar larut dalam susu.
Setelah itu, tambahkan esens vanila dan SKM ke dalam campuran susu. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
3. Memasak Adonan Puding
Panaskan campuran susu di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus hingga campuran mulai mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran dingin sedikit.
4. Menuangkan Adonan ke Loyang
Tuang campuran susu ke dalam loyang atau wadah yang telah disiapkan sebelumnya. Biarkan campuran dingin dan mulai mengeras. Setelah campuran agak keras, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga benar-benar mengeras.
5. Puding Siap Disajikan
Setelah mengeras, keluarkan puding dari lemari es dan potong sesuai selera. Puding susu siap disajikan sebagai dessert yang lezat dan menyegarkan.
Kelebihan dan Kekurangan Puding Susu:
Berikut adalah beberapa kelebihan dan kekurangan dari puding susu:
| Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|
| Mudah dibuat | Tidak tahan lama |
| Lezat dan menyegarkan | Tidak cocok untuk mereka yang tidak suka susu |
| Cocok dihidangkan sebagai dessert di acara keluarga atau kumpul-kumpul |
FAQ:
1. Berapa lama puding susu dapat disimpan?
Puding susu dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
2. Bisakah susu bebas laktosa digunakan untuk membuat puding susu?
Tentu saja, susu bebas laktosa dapat digunakan untuk membuat puding susu.
3. Bisakah gula pasir diganti dengan pemanis rendah kalori?
Bisa, namun rasanya mungkin berbeda sedikit dengan yang menggunakan gula pasir.
4. Apakah esens vanila dapat diganti dengan bahan lain?
Tentu saja, esens vanila dapat diganti dengan bahan lain seperti pasta vanila atau bubuk kayu manis.
Kesimpulan:
Nah, itu dia cara membuat puding susu yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat dessert yang lezat untuk keluarga atau teman-temanmu. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!