Hallo Teman-Teman Semua, kali ini admin ingin berbagi resep cara membuat bubur kertas yang praktis dan enak. Bubur kertas merupakan salah satu menu sarapan atau sahur yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain mudah dibuat, bubur kertas juga cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bubur kertas, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan yang diperlukan telah tersedia. Berikut adalah bahan yang diperlukan:
- 200 gram beras
- 1 liter air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tape ketan
- 50 gram kacang hijau
- 50 gram ketan hitam
- 50 gram kelapa parut
Langkah-Langkah Membuat Bubur Kertas
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bubur kertas:
- Cuci bersih beras dan rendam selama 30 menit.
- Rebus beras yang sudah direndam dengan air dan daun pandan hingga mendidih.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga gula dan garam larut.
- Masukkan tape ketan, kacang hijau, ketan hitam, dan kelapa parut, aduk rata.
- Masak bubur dengan api kecil hingga kental dan matang, sekitar 30-40 menit.
- Ambil selembar kertas roti, lipat menjadi dua.
- Siramkan bubur pada bagian tengah kertas roti.
- Lipat kertas roti menjadi empat.
- Ulangi proses hingga bubur habis.
- Panggang kertas roti yang sudah dilipat dengan bubur di atas teflon atau pemanggang dengan api kecil hingga kecoklatan.
- Sajikan bubur kertas hangat dengan taburan kelapa parut.
Kelebihan dan Kekurangan Bubur Kertas
Kelebihan
- Praktis dan mudah dibuat
- Cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana, baik saat sarapan, sahur, atau camilan
- Bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat dan terjangkau
Kekurangan
- Tidak cocok untuk orang yang sedang menjalankan diet rendah karbohidrat
- Proses pembuatan cukup lama
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan beras merah?
Ya, bisa. Namun perlu diingat bahwa rasa dan tekstur bubur kertas yang dihasilkan dapat berbeda dengan menggunakan beras putih.
2. Apakah bubur kertas bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Bubur kertas sebaiknya disajikan dalam waktu yang tidak terlalu lama setelah proses pembuatan. Jika ingin menyimpannya, sebaiknya simpan dalam kulkas dan hangatkan kembali sebelum disajikan.
3. Apa saja variasi bahan yang bisa digunakan dalam membuat bubur kertas?
Selain tape ketan, kacang hijau, ketan hitam, dan kelapa parut, kamu juga bisa menggunakan bahan-bahan lain seperti jagung manis, labu kuning, atau kacang merah.
4. Bisakah bubur kertas dijadikan makanan ringan?
Tentu saja bisa. Kamu bisa memanggang bubur kertas dengan api kecil hingga kecoklatan dan menjadikannya sebagai camilan yang praktis.
Kesimpulan
Dari artikel ini, dapat disimpulkan bahwa bubur kertas adalah salah satu menu sarapan atau sahur yang praktis dan enak. Meskipun proses pembuatannya cukup lama, namun bahan-bahan yang diperlukan mudah didapat dan terjangkau. Selain itu, bubur kertas juga cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Namun, bubur kertas tidak cocok untuk orang yang sedang menjalankan diet rendah karbohidrat. Oleh karena itu, cobalah untuk membuat bubur kertas di rumah dan nikmati sensasi praktisnya!