Hallo teman-teman semua! Sudahkah kalian mencoba membuat sendiri olahan favorit yaitu fried chicken? Jika belum, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini dan nikmati hasilnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat fried chicken, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica bubuk
- 2 sendok makan bawang putih bubuk
- 2 sendok makan bawang merah bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 liter minyak goreng
Langkah-Langkah Membuat Fried Chicken
Langkah 1: Marinasi Ayam
Pertama-tama, campurkan ayam bersama garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata dan biarkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
Langkah 2: Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan setengah tinggi. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3: Sajikan
Sajikan fried chicken di atas piring dan nikmati dengan sambal atau saus kesukaanmu.
Kelebihan dan Kekurangan Membuat Fried Chicken Sendiri
Sebagai penggemar kuliner, pasti kamu pernah mencoba fried chicken dari restoran cepat saji. Namun, membuat sendiri fried chicken juga memiliki kelebihan dan kekurangan, antara lain:
| Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|
| Dapat menyesuaikan rasa sesuai selera | Membutuhkan banyak waktu dan tenaga |
| Tidak perlu keluar rumah untuk membeli | Membutuhkan bahan-bahan yang cukup banyak |
| Lebih aman dan sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet | Potensi terjadinya kegagalan dalam membuat |
Kesimpulan
Membuat fried chicken sendiri memang membutuhkan waktu dan tenaga, namun hasilnya pasti akan memuaskan. Kamu dapat menyesuaikan rasa sesuai selera dan tentunya lebih sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
FAQ
1. Apakah bahan-bahan yang diperlukan sulit didapatkan?
Tidak, bahan-bahan yang digunakan dalam membuat fried chicken mudah didapatkan di toko-toko bahan makanan.
2. Apakah tepung maizena dapat diganti dengan tepung lainnya?
Tentu saja, kamu dapat mengganti tepung maizena dengan tepung terigu atau tepung jagung.
3. Apakah ayam harus digoreng dalam minyak yang banyak?
Iya, ayam harus digoreng dalam minyak yang banyak agar matang merata dan tidak lengket pada wajan.
4. Bagaimana cara membuat sambal atau saus untuk teman fried chicken?
Kamu dapat mencampurkan cabai, bawang putih, garam, gula, dan air jeruk nipis. Lalu, blender atau uleg hingga halus.