Hallo teman-teman semua! Siapa yang tidak suka sambal lalapan? Sambal yang sangat pedas dan segar ini selalu menjadi pelengkap makanan yang sangat enak. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat sambal lalapan yang enak dan segar. Oleh karena itu, admin akan memberi tahu teman-teman semua cara membuat sambal lalapan yang sangat enak.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan air matang
Cara Membuat
Langkah 1: Persiapan
Pertama-tama, persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Potong cabai rawit dan cabai merah menjadi kecil-kecil. Tumbuk bawang putih dan garam hingga halus.
Langkah 2: Campurkan Semua Bahan
Setelah semua bahan siap, campurkan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
Langkah 3: Tambahkan Air Jeruk Nipis dan Air Matang
Tambahkan air jeruk nipis dan air matang ke dalam wadah, aduk rata hingga semuanya tercampur.
Langkah 4: Sajikan dan Nikmati
Sambal lalapan siap disajikan dan dinikmati bersama dengan lalapan atau nasi. Selamat mencoba!
Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan:
- Selalu segar dan enak
- Mudah dan cepat dibuat
- Bisa menjadi pelengkap makanan apa saja
Kekurangan:
- Sangat pedas dan tidak cocok untuk yang tidak suka makanan pedas
- Jika tidak disimpan dengan benar, dapat menjadi basi dan tidak enak
FAQ
Apa yang harus dilakukan jika sambal terlalu pedas?
Jika sambal terlalu pedas, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau air jeruk nipis. Namun, jangan terlalu banyak menambahkan gula karena akan membuat sambal terlalu manis.
Berapa lama sambal dapat disimpan?
Sambal dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menutup rapat wadahnya agar sambal tidak basi.
Apa yang bisa dijadikan pelengkap sambal lalapan?
Sambal lalapan biasanya disajikan dengan lalapan seperti mentimun, tomat, dan kubis. Namun, sambal juga bisa dijadikan pelengkap makanan apa saja, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng.
Berapa banyak cabai yang sebaiknya digunakan?
Jumlah cabai yang digunakan tergantung pada selera masing-masing. Jika ingin sambal yang sangat pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit. Namun, jika tidak suka pedas, bisa menggunakan lebih sedikit cabai atau bahkan tidak menggunakan cabai rawit sama sekali.
Kok sambal lalapan lebih enak daripada sambal lain?
Sambal lalapan memiliki rasa yang segar dan pedas yang sangat cocok untuk dijadikan pelengkap makanan. Selain itu, sambal lalapan sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapat di pasar atau warung.
Kesimpulan
Sambal lalapan adalah sambal yang sangat enak dan segar. Selain itu, sambal lalapan juga sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pelengkap makanan apa saja. Jadi, jangan takut mencoba membuat sambal lalapan di rumah. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.