Hallo Teman-Teman Semua, kali ini admin akan membagikan resep cara membuat cenil yang enak dan tidak sulit. Cenil merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari tepung ketan yang diberi pewarna dan dibentuk bulat kecil. Cenil biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah yang manis. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cenil yang lezat.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cenil antara lain:
- 500 gram tepung ketan
- 400 ml air matang
- Pewarna makanan secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air matang secukupnya
Langkah-langkah
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cenil yang enak:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat cenil. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan bersih.
2. Campurkan Tepung Ketan
Selanjutnya, campurkan tepung ketan dengan air matang dan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Bentuk Adonan
Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil seukuran kelereng. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain hingga habis.
4. Rebus Cenil
Setelah semua adonan dibentuk menjadi bulat kecil, rebus cenil dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Beri Gula Pasir dan Kuah Santan
Sajikan cenil dengan diberi gula pasir secukupnya dan kuah santan yang manis. Cenil siap disajikan untuk dinikmati.
Kelebihan Dan Kekurangan
Kelebihan dari cenil adalah rasanya yang manis dan lezat. Cenil juga mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan yang sulit didapatkan. Namun, kekurangan dari cenil adalah kandungan kalorinya yang tinggi karena terbuat dari ketan yang mengandung karbohidrat.
FAQ
1. Apakah cenil mudah dibuat?
Ya, cenil mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan yang sulit didapatkan.
2. Bagaimana cara membuat kuah santan untuk cenil?
Untuk membuat kuah santan, campurkan santan, gula merah, dan sedikit garam. Panaskan hingga mendidih dan angkat.
3. Apakah cenil hanya disajikan dengan kuah santan?
Tidak, cenil juga bisa disajikan dengan saus coklat atau keju parut.
4. Apakah cenil bisa disimpan dalam freezer?
Ya, cenil bisa disimpan dalam freezer dan dimasak lagi dalam waktu yang sudah ditentukan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat cenil yang lezat dan mudah. Semoga resep ini dapat membantu teman-teman semua untuk membuat cenil sendiri di rumah. Selamat mencoba!