Cara Membuat Donat dengan Bahan Seadanya

Haloo teman-teman semua! Bagaimana kabar kalian? Kali ini admin akan berbagi resep cara membuat donat dengan bahan seadanya yang mudah dan praktis. Yuk, simak artikel ini sampai habis ya!

Bahan Yang Dibutuhkan

1. 500 gram tepung terigu
2. 3 butir telur
3. 100 gram gula pasir
4. 100 ml susu cair
5. 1 sachet ragi instan
6. 50 gram mentega, lelehkan
7. 1/2 sendok teh garam
8. Minyak goreng secukupnya

Peralatan yang Diperlukan

• Baskom
• Sendok
• Garpu
• Wadah plastik
• Wadah tahan panas
• Cetakan donat
• Wajan
• Kertas minyak

Cara Membuat Donat dengan Bahan Seadanya

Langkah 1: Mengaduk Bahan Kering

Pertama-tama, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam baskom. Aduk rata dengan menggunakan sendok atau garpu.

Langkah 2: Menambahkan Bahan Basah

Selanjutnya, campurkan susu cair, telur, lelehan mentega, dan ragi instan ke dalam wadah plastik. Aduk hingga merata.

Langkah 3: Mencampurkan Adonan

Tuang campuran bahan basah ke dalam baskom yang berisi bahan kering. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Langkah 4: Menguleni Adonan

Lanjutkan dengan menguleni adonan hingga kalis. Jangan lupa untuk menaburi tepung terigu pada meja untuk menghindari adonan lengket.

Langkah 5: Menunggu Adonan Mengembang

Setelah itu, letakkan adonan dalam wadah tahan panas dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

Langkah 6: Membentuk Donat

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan diameter sekitar 2,5 cm. Lubangi tengahnya dengan menggunakan jari atau cetakan donat.

Langkah 7: Menggoreng Donat

Siapkan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Goreng donat hingga kuning kecoklatan pada kedua sisinya.

Langkah 8: Meletakkan Donat di atas Kertas Minyak

Setelah matang, tiriskan donat dan letakkan di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak pada permukaan donat.

Langkah 9: Menyajikan Donat

Donat siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti gula halus atau topping cokelat.

Kelebihan dan Kekurangan

Kelebihan

• Praktis dan mudah dibuat
• Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat
• Cocok untuk camilan atau sajian di acara tertentu

Kekurangan

• Kandungan gula pada donat cukup tinggi
• Tidak terlalu sehat jika dikonsumsi secara berlebihan
• Tekstur donat mungkin tidak sekenyal donat yang dibeli di toko

FAQ

1. Bisa ga donatnya dibuat tanpa ragi instan?

Untuk hasil yang maksimal, sebaiknya menggunakan ragi instan. Namun, jika tidak ada, bisa diganti dengan ragi biasa.

2. Berapa lama adonan harus dikembangkan?

Adonan perlu dikembangkan selama 1 jam, atau hingga mengembang dua kali lipat dari ukuran semula.

3. Bisa ga menggunakan tepung terigu protein rendah?

Bisa, namun tekstur donat mungkin tidak sekenyal jika menggunakan tepung terigu protein tinggi.

4. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti susu cair?

Bisa diganti dengan susu bubuk yang dilarutkan dalam air.

Kesimpulan

Itulah resep cara membuat donat dengan bahan seadanya yang mudah dan praktis. Meskipun tidak terlalu sehat, donat masih menjadi camilan yang digemari banyak orang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Terima kasih sudah membaca artikel ini sampai habis. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya ya!

Related video of Cara Membuat Donat dengan Bahan Seadanya