Hallo teman-teman semua! Siapa yang suka dengan french fries? Pasti hampir semua orang menyukainya, bukan? Tidak hanya enak, tapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Di dalam artikel kali ini, admin akan membahas cara membuat french fries yang lezat dan garing dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 4 buah kentang segar
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Persiapan:
Pertama-tama, cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Kemudian, potong kentang menjadi bentuk batang-batang seperti french fries. Rendam kentang dalam air dingin selama 30 menit supaya kentang tidak mudah hancur saat digoreng. Setelah itu, tiriskan kentang dan siapkan untuk digoreng.
Cara Membuat:
Langkah 1: Goreng Kentang
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan kentang dan goreng hingga berwarna keemasan dan garing. Angkat kentang dari minyak goreng dan tiriskan minyak berlebih. Letakkan kentang di atas kertas tisu untuk menyerap minyak.
Langkah 2: Taburkan Garam
Setelah kentang sudah ditiriskan, taburkan garam secukupnya ke atas kentang dan aduk-aduk hingga garam merata.
Langkah 3: Sajikan
French fries yang lezat dan garing siap disajikan! Tambahkan saus atau bahan pelengkap sesuai selera.
Kelebihan dan Kekurangan:
Kelebihan dari membuat french fries di rumah adalah kita dapat menyesuaikan rasa dan kelezatan sesuai dengan selera. Selain itu, membuat french fries di rumah juga lebih terjamin kebersihannya. Kekurangannya adalah membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup untuk memotong dan menggoreng kentang.
Kesimpulan:
Demikianlah cara membuat french fries yang lezat dan garing. Selamat mencoba di rumah ya, teman-teman! Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa dan kelezatan sesuai dengan selera masing-masing. Oh iya, admin juga punya beberapa FAQ yang mungkin bisa membantu kalian.
FAQ:
1. Kentang apa yang paling cocok untuk membuat french fries?
Admin merekomendasikan kentang jenis Russet karena memiliki tekstur yang bagus untuk digoreng dan menghasilkan french fries yang garing. Namun, kalian bisa menggunakan jenis kentang lainnya sesuai dengan selera.
2. Bisakah french fries disimpan dalam lemari es?
Bisa, tetapi admin lebih merekomendasikan untuk mengonsumsi french fries dalam keadaan masih hangat karena akan lebih enak dan garing.
3. Bolehkah menggunakan minyak goreng yang sudah bekas untuk menggoreng kentang?
Tidak disarankan karena minyak goreng yang sudah bekas mengandung zat-zat yang tidak sehat dan dapat berdampak buruk pada kesehatan.
4. Apa yang dapat digunakan sebagai bahan pelengkap untuk french fries?
Banyak yang bisa digunakan sebagai bahan pelengkap, seperti saus tomat, mayonnaise, saus sambal, keju parut, dan lain sebagainya. Pilihlah bahan pelengkap sesuai dengan selera masing-masing.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya, teman-teman!