Hallo teman-teman semua! Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue dengan isian selai nanas ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, terkadang membuat nastar terlihat sulit dan memakan waktu. Padahal sebenarnya, membuat nastar sederhana itu tidak sesulit yang dibayangkan loh. Yuk, simak cara membuat nastar sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat nastar, pastikan terlebih dahulu bahwa bahan-bahan berikut sudah tersedia:
- 200 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 2 butir kuning telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- selai nanas secukupnya
- 1 butir telur untuk olesan
Langkah-langkah Membuat Nastar Sederhana
1. Siapkan Adonan Kue
Pertama-tama, siapkan adonan kue terlebih dahulu dengan langkah-langkah berikut:
- Mixer margarin dan gula tepung hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk, aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam. Saring dan masukkan ke dalam adonan yang sudah dibuat tadi. Aduk hingga rata dan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
2. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Setelah adonan sudah siap, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seberat 10 gram. Lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
3. Tambahkan Isian Selai Nanas
Tambahkan selai nanas secukupnya pada setiap bulatan adonan yang sudah dibentuk tadi. Biarkan bagian atasnya kosong.
4. Bentuk Adonan Menjadi Nastar
Setelah adonan sudah diberi isian, bentuk adonan menjadi nastar. Caranya adalah sebagai berikut:
- Pipihkan bagian atas nastar dengan menggunakan garpu.
- Olesi bagian atas nastar dengan telur yang sudah dikocok.
- Panggang nastar dalam oven suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang.
5. Sajikan Nastar
Nastar sederhana siap disajikan. Sajikan pada wadah yang menarik dan nikmati kue nastar yang enak ini.
Kelebihan dan Kekurangan Membuat Nastar Sederhana
Kelebihan
- Praktis dan mudah dibuat.
- Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan.
- Rasanya yang enak dan lezat.
Kekurangan
- Hasil nastar sederhana cenderung tidak sehalus nastar yang dibeli di toko kue.
- Membutuhkan waktu untuk membentuk adonan menjadi bulatan kecil.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah Menggunakan Selai Rasa Lain Selain Selai Nanas?
Tentu saja bisa. Selai rasa apapun bisa digunakan sebagai isian nastar.
2. Bisakah Menggunakan Margarin Biasa?
Bisa, namun margarin yang digunakan harus dipastikan dalam keadaan lembut agar mudah diaduk saat dimixer.
3. Haruskah Menggunakan Oven?
Iya, karena cara memanggang menggunakan oven akan membuat nastar matang secara merata dan bagian atasnya menjadi renyah.
4. Bagaimana Menyimpan Nastar?
Nastar bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan dalam kulkas. Namun, lebih baik jika disajikan dalam keadaan segar dan tidak terlalu lama disimpan.
Kesimpulan
Membuat nastar sederhana itu mudah dan praktis. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, siapa pun bisa membuat nastar sendiri di rumah. Meskipun hasilnya mungkin tidak sehalus nastar yang dibeli di toko kue, tapi tidak ada yang bisa mengalahkan kelezatan nastar buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya dari admin.