Haloo, Teman-Teman Semua! Apa kabar hari ini? Kali ini admin akan berbagi resep roti pisang yang enak dan mudah dibuat di rumah. Roti pisang adalah camilan yang cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah pisang yang sudah matang
- 100 gram mentega tawar
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- Garam secukupnya
Kelebihan
Roti pisang sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko. Selain itu, roti pisang juga cocok untuk camilan atau sarapan sehat dan lezat.
Kekurangan
Roti pisang mengandung banyak gula dan mentega yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat roti pisang:
- Kupas dan hancurkan pisang dengan garpu.
- Campurkan mentega tawar dan gula pasir, kocok hingga putih dan lembut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan lembut.
- Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan, aduk rata.
- Panaskan oven suhu 180 derajat celcius.
- Olesi loyang dengan mentega atau margarin.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang roti pisang selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat roti pisang dari oven, biarkan dingin sejenak.
- Potong roti pisang dan siap disajikan.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan pisang yang belum matang?
Tidak disarankan karena pisang yang belum matang mengandung pati yang lebih banyak dan tidak cocok untuk dijadikan bahan roti pisang.
2. Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
Bisa, tetapi rasanya mungkin akan sedikit berbeda.
3. Apakah bisa menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan?
Bisa, menambahkan kismis atau cokelat chip akan membuat roti pisang lebih lezat.
4. Berapa lama roti pisang bisa disimpan?
Roti pisang bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari atau di dalam freezer selama 1 bulan.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat roti pisang yang enak dan mudah di rumah. Selain enak, roti pisang juga mudah disajikan sebagai camilan atau sarapan sehat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!