Hallo teman-teman semua! Kali ini admin akan berbagi resep cara membuat terang bulan teflon yang enak dan mudah. Terang bulan teflon merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan praktis.
Bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat terang bulan teflon:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 300 ml air putih
- 50 gram mentega, lelehkan
- Keju parut secukupnya
- Meatball/ daging giling/ayam giling
- Bawang merah dan bawang putih goreng
- saus tomat/saus sambal secukupnya
Cara Membuat Terang Bulan Teflon
Langkah 1: Membuat Adonan
Pertama-tama, siapkan mangkuk yang cukup besar. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk tersebut. Aduk hingga tercampur rata.
Penjelasan:
Ragi instan berfungsi untuk mempercepat proses pengembangan adonan, sehingga terang bulan teflon menjadi lebih empuk. Garam dan gula pasir memberikan rasa pada adonan.
Langkah 2: Menambahkan Telur dan Air
Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan tepung. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.
Penjelasan:
Telur berfungsi untuk membuat adonan lebih lembut dan menghasilkan terang bulan teflon yang lebih berwarna. Air digunakan untuk melarutkan adonan dan membuatnya lebih encer.
Langkah 3: Membuat Adonan Lebih Kental
Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata. Diamkan adonan selama 15-30 menit hingga mengembang. Jika adonan terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit-sedikit.
Penjelasan:
Mentega memberikan aroma dan rasa yang enak pada terang bulan teflon. Diamkan adonan selama 15-30 menit agar adonan mengembang dan menghasilkan terang bulan teflon yang lebih empuk.
Langkah 4: Membuat Terang Bulan Teflon
Siapkan wajan teflon dan panaskan dengan api kecil. Olesi permukaan wajan dengan mentega atau minyak goreng secukupnya. Tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan. Tunggu hingga matang dan bagian bawah terang bulan teflon berwarna kuning kecoklatan.
Penjelasan:
Wajan teflon digunakan agar terang bulan teflon tidak lengket dan lebih mudah dibuat. Olesan mentega atau minyak goreng bertujuan agar adonan tidak menempel pada wajan.
Langkah 5: Menambahkan Topping
Tambahkan keju parut, meatball/ daging giling/ayam giling, bawang merah dan bawang putih goreng, serta saus tomat/saus sambal di atas terang bulan teflon. Lipat terang bulan teflon dan panggang sebentar hingga keju mencair.
Penjelasan:
Topping memberikan tambahan rasa dan variasi pada terang bulan teflon. Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera.
Kelebihan dan Kekurangan Terang Bulan Teflon
Kelebihan:
- Mudah dibuat
- Praktis
- Bahan-bahan mudah didapatkan
- Topping bisa disesuaikan dengan selera
Kekurangan:
- Tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan
- Membutuhkan wajan teflon khusus
Kesimpulan
Terang bulan teflon merupakan makanan yang cocok disantap sebagai camilan atau makanan ringan bersama keluarga dan teman-teman. Membuat terang bulan teflon sendiri di rumah sangat mudah dan praktis. Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, namun jangan lupa untuk mengkonsumsinya dengan bijak.
FAQ
1. Apakah terang bulan teflon bisa menggunakan wajan biasa?
Ya, bisa. Namun, wajan teflon lebih disarankan untuk menghasilkan terang bulan teflon yang tidak lengket.
2. Apakah topping pada terang bulan teflon bisa diganti-ganti?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera.
3. Apakah terang bulan teflon bisa disimpan?
Ya, bisa. Kamu bisa menyimpan terang bulan teflon di dalam kulkas selama 1-2 hari.
4. Apakah terang bulan teflon bisa dijual?
Tentu saja. Kamu bisa menjual terang bulan teflon di warung atau lewat online shop.
Kata Penutup
Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi kamu untuk membuat terang bulan teflon sendiri di rumah. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!