Hallo teman-teman semua! Siapa yang suka makan bolu? Pasti kebanyakan dari kalian suka kan? Nah, kali ini admin akan berbagi resep cara membuat bolu sarang semut yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai habis dan jangan sampai ketinggalan!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bolu sarang semut, admin akan membagikan daftar bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu:
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram mentega tawar
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh SP/ emulsifier
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Secukupnya pasta coklat
- Secukupnya pewarna makanan merah
Cara Membuat Bolu Sarang Semut
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bolu sarang semut yang mudah dan praktis:
1. Kocok Telur dan Gula Pasir
Pertama-tama, siapkan sebuah wadah dan kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit tergantung dari kecepatan mixer yang digunakan.
2. Tambahkan Tepung Terigu dan Bahan Lainnya
Setelah adonan telur dan gula pasir tercampur rata, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, SP/ emulsifier, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Tambahkan Mentega Cair
Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan mentega cair dan aduk kembali hingga merata. Jangan terlalu lama mengaduknya agar adonan tidak menjadi berminyak.
4. Bagi Adonan Menjadi Dua Bagian
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian akan dijadikan sebagai adonan bolu vanili, sedangkan bagian yang lain akan dijadikan sebagai adonan bolu sarang semut.
5. Tambahkan Pewarna Makanan pada Adonan Bolu Sarang Semut
Tambahkan pewarna makanan merah pada adonan bolu sarang semut dan aduk hingga warna merata. Beri sedikit pasta coklat pada adonan bolu vanili dan aduk hingga merata.
6. Panggang Bolu Sarang Semut
Setelah adonan siap, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175 derajat Celsius selama 10 menit. Setelah itu, tuang adonan bolu sarang semut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Panggang adonan selama 30-35 menit atau hingga matang.
7. Panggang Bolu Vanili
Selanjutnya, tuang adonan bolu vanili ke dalam loyang yang sama yang sudah diolesi mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang.
8. Angkat Bolu dari Loyang
Setelah kedua adonan matang, angkat bolu dari loyang dan biarkan dingin di atas rak pendingin selama beberapa menit. Setelah dingin, bolu siap untuk dihidangkan.
Kelebihan dan Kekurangan Bolu Sarang Semut
Seperti halnya makanan lainnya, bolu sarang semut juga memiliki kelebihan dan kekurangan. Berikut adalah ulasannya:
Kelebihan Bolu Sarang Semut
- Rasanya enak dan lezat
- Bentuknya yang unik membuat tampilan bolu menjadi lebih menarik
- Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasaran
- Mudah dibuat dan tidak memakan waktu yang lama
Kekurangan Bolu Sarang Semut
- Tidak cocok untuk orang yang sedang menjalankan diet karena mengandung gula dan lemak tinggi
- Agak sulit untuk membuat sarang semut yang sempurna
- Bisa menjadi basi jika tidak disimpan dengan benar
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Bolu Sarang Semut Sulit Dibuat?
Tidak, bolu sarang semut sangat mudah dibuat asalkan kita mengikuti resep dan langkah-langkahnya dengan benar. Tidak perlu menjadi ahli masak untuk bisa membuat bolu ini.
2. Apa Saja Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Bolu Sarang Semut?
Bahan yang diperlukan antara lain telur, gula pasir, tepung terigu, mentega, susu bubuk, SP/ emulsifier, baking powder, vanili bubuk, pewarna makanan merah, dan pasta coklat.
3. Apakah Bolu Sarang Semut Bisa Disimpan Lama?
Iya, bolu sarang semut bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, pastikan untuk memilih wadah yang bersih dan kering agar bolu tidak cepat basi.
4. Apa Saja Varian Rasa Bolu Selain Sarang Semut?
Terdapat berbagai varian rasa bolu yang bisa dicoba, antara lain bolu marmer, bolu kukus, bolu gulung, dan masih banyak lagi.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat bolu sarang semut yang enak dan mudah untuk dibuat. Meskipun memiliki kelebihan dan kekurangan, bolu sarang semut tetap menjadi salah satu makanan favorit yang banyak disukai. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah ya! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.