Hallo teman-teman semua! Siapa yang tidak suka tambahan whipped cream pada makanan atau minuman favorit Anda? Tapi bagaimana jika Anda tidak mempunyai whipped cream di rumah? Jangan khawatir, admin akan memberikan cara membuat whipped cream cair yang mudah dan simpel.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat whipped cream cair, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 250 ml heavy cream (krim kental)
- 2 sendok makan gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Heavy Cream
Heavy cream atau krim kental adalah produk susu yang mengandung 36-40% lemak susu. Heavy cream sering digunakan untuk membuat whipped cream yang lezat dan kental. Anda dapat membeli heavy cream di toko bahan makanan atau di supermarket.
Cara Membuat Whipped Cream Cair
Berikut adalah cara membuat whipped cream cair yang mudah dan simpel:
- Pertama, pastikan heavy cream Anda dingin. Simpan heavy cream di dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum digunakan.
- Setelah heavy cream dingin, taruh heavy cream ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan gula halus dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk.
- Gunakan mixer atau whisk untuk mengocok heavy cream, gula halus dan ekstrak vanila selama 2-3 menit atau hingga whipped cream terbentuk.
- Setelah whipped cream terbentuk, lanjutkan mengocok selama 1-2 menit lagi atau hingga whipped cream mencapai konsistensi yang diinginkan.
Kelebihan dan Kekurangan Whipped Cream Cair
Whipped cream cair memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu Anda ketahui:
| Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|
| Lebih mudah dan cepat dibuat dibandingkan whipped cream kental. | Konsistensi whipped cream cair lebih cair dan tidak kental seperti whipped cream kental. |
| Lebih cocok untuk topping minuman seperti kopi atau coklat panas. | Tidak cocok untuk topping kue atau dessert yang memerlukan whipped cream kental. |
Frequently Asked Questions
1. Bisakah whipped cream cair disimpan di dalam kulkas?
Ya, whipped cream cair dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Tapi pastikan whipped cream telah disimpan di dalam wadah kedap udara dan diaduk sebelum digunakan kembali.
2. Bisakah saya mengganti ekstrak vanila dengan bahan lain?
Tentu saja, Anda dapat mengganti ekstrak vanila dengan bahan lain seperti coklat cair atau sirup buah-buahan. Penggantian ini akan memberikan variasi rasa pada whipped cream Anda.
3. Apa perbedaan antara whipped cream cair dan kental?
Whipped cream cair memiliki konsistensi yang lebih cair dan mudah untuk dicampurkan ke dalam minuman atau dessert. Sedangkan whipped cream kental memiliki konsistensi yang lebih tebal dan kaya rasa. Whipped cream kental biasanya digunakan untuk topping kue atau dessert.
4. Apakah saya bisa menggunakan whipped cream cair untuk topping kue?
Tergantung pada jenis kue yang akan ditop dengan whipped cream cair. Jika kue tersebut memerlukan whipped cream kental untuk tetap berdiri dengan baik, maka whipped cream cair tidak dapat digunakan sebagai topping.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat whipped cream cair yang mudah dan simpel. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan serta memperhatikan kelebihan dan kekurangan whipped cream cair sebelum digunakan sebagai topping. Selamat mencoba!