Orang mengenal diet dengan meminum jeruk sebelum sarapan untuk menurunkan berat badan.
Benarkah Anda bisa menurunkan berat badan dengan cara ini?
Departemen Kesehatan dan Gizi FKKMK UGM, Dr. Simak penjelasan ahli gizi Mirza HST Penggalih SGz MPH RD.
Mirza menegaskan, minum jeruk sebelum makan bukan soal menurunkan berat badan.
Namun, segera menggunakan makanan yang Anda makan sebagai sumber energi dan meningkatkan metabolisme Anda untuk mendukung aktivitas Anda.
“Fungsinya untuk meningkatkan metabolisme sehingga sarapan kita bisa dijadikan sebagai sumber energi. Diet seimbang dan olahraga seimbang adalah satu-satunya cara untuk membakar lemak.” Katanya.
Pola makan yang baik hanya dapat dicapai dengan pengaturan pola makan yang tepat melalui gizi seimbang.
Ia menjelaskan bahwa berdiet adalah bagaimana seseorang menyediakan makanan sesuai dengan kebutuhannya.
Tentu saja, apa yang sesuai tergantung pada Rasio Kecukupan Gizi (AKG) Anda atau mungkin cocok untuk seseorang dengan kondisi tertentu seperti tekanan darah tinggi atau diabetes.
“Jadi diet tidak selalu identik dengan mengurangi atau membatasi makan. Tapi tetap disesuaikan. Misalnya, pola makan orang yang aktif secara fisik, termasuk atlet, disesuaikan dengan: Itulah arti diet yang sebenarnya, ” ujarnya dikatakan.
Dalam masyarakat, diet dalam banyak hal identik dengan penurunan berat badan.
Prinsipnya adalah menyeimbangkan energi dan mengurangi apa yang dikonsumsi.
“Jadi keseimbangan energinya adalah, jika Anda ingin menambah berat badan, Anda masuk dan keluar lebih sedikit. Tetapi jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda masuk dan keluar dan Anda menambahkan lebih banyak. Jika Anda keluar lebih banyak, Anda dapat menambahkan olahraga.”
“Kita juga mengurangi apa yang kita konsumsi sesuai standar RDA. Misal kebutuhan kita 2.000 berarti kita memotong makanan dari kebutuhan sehari-hari (misal 1.800, 1.500), pengurangan ini tentu perlu kita negosiasikan. Jangan melakukan diet yang terlalu keras,” katanya.
Menurut Mirza, pola makan yang baik adalah dengan menerapkan pedoman yang direkomendasikan Kementerian Kesehatan: ‘Fill My Plate One Meal’.
Panduan gizi seimbang ini mengandung karbohidrat (nasi, kentang, roti, umbi-umbian), protein nabati (tahu, tempe, kedelai), protein hewani (telur, ayam, daging, ikan), dan lemak sehat (alpukat, minyak zaitun, omega 3) ., AHA dan DHA), vitamin, mineral dan aktivitas fisik seperti olahraga harus terpenuhi.
Kemudian untuk karbohidrat, Anda bisa makan 3-4 porsi per hari tergantung situasinya.
Makan 3 sampai 4 kali sehari, dibagi menjadi 1 porsi masing-masing untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Jika Anda melebihi 1 porsi karbohidrat, Anda bisa makan camilan yang mengandung karbohidrat.
Sederhananya, satu Nasi Sen Tong dihitung sebagai satu porsi.
“Pesan umumnya harus ada keseimbangan, tapi seni pemenuhan pangan adalah berapa porsi yang harus dikonsumsi per orang. Misalnya, bagian wanita hamil dan bagian saya, bagian orang tua, dan bagian anak-anak berbeda. Inilah yang perlu kita ajarkan dan sesuaikan dengan kebutuhan masing-masing kelompok manusia tersebut. Pesan dasar gizi seimbang dan sumber pangan harus sudah terpenuhi.”