Vitamin C merupakan vitamin esensial yang dibutuhkan tubuh manusia.
Vitamin C diperlukan karena dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, memungkinkan organ tubuh berfungsi dengan baik.
Vitamin C juga merupakan antioksidan kuat dan dapat meningkatkan pertumbuhan sel dan fungsi peredaran darah.
Ini juga mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung dan memperlambat proses penuaan.
Ini juga membantu dalam penyerapan zat besi dan kalsium, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi tingkat stres.
Tidak seperti nutrisi lain, tubuh kita tidak dapat memproduksi vitamin C.
Jadi, satu-satunya cara untuk mendapatkan vitamin C adalah dengan meminumnya.
Secara umum, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan rambut rontok, kuku rapuh, gusi lebam atau bengkak di area tubuh tertentu, kulit kering, dan nyeri tubuh.
serta kelelahan, penyakit kardiovaskular, perubahan suasana hati, infeksi, dan mimisan.
Untuk mengisi kembali tubuh Anda dengan vitamin C, berikut adalah sembilan makanan kaya vitamin C yang dikutip Boldsky:
1. Biji Jambu Biji
Jambu biji merupakan salah satu sumber vitamin C yang paling kaya.
Satu buah jambu biji mengandung lebih dari 200mg vitamin C.
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk memahami pengaruh jambu biji terhadap kadar vitamin C pada manusia.
Ini menegaskan bahwa konsumsi teratur buah-buahan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.
2. Paprika
Paprika dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.
Paprika kuning manis mengandung 341 mg vitamin C.
Mengkonsumsi paprika juga dapat membantu meningkatkan tingkat kekebalan.
Selain itu, paprika merah juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang secara langsung mempengaruhi tingkat kekebalan tubuh Anda.
3. Peterseli
Peterseli mengandung sejumlah besar vitamin C.
Peterseli sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Dua sendok makan peterseli mengandung 10 mg vitamin C.
Peterseli juga dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dan meningkatkan kekebalan.
4. Kiwi
Para ahli sering merekomendasikan buah ini kepada orang yang menderita kekurangan vitamin C.
Memasukkan buah ini dalam diet harian Anda dapat memperbaiki kekurangan ini serta meningkatkan kekebalan dan membantu melawan infeksi.
Satu kiwi mengandung 273 mg vitamin C, jumlah harian yang direkomendasikan.
5. Brokoli
Sayuran berdaun ini sering dianggap sebagai makanan “all-star” karena kaya akan nutrisi penting, mineral dan vitamin, terutama vitamin C.
100 g brokoli diketahui mengandung 89,2 mg vitamin C.
6. Terbang
Mengkonsumsi leci dapat berkontribusi pada kadar vitamin C dalam tubuh.
Mengkonsumsi leci dapat membantu meningkatkan sintesis kolagen dan kesehatan pembuluh darah.
Sebanyak 100 gram leci mengandung 71,5 mg vitamin C dan juga kaya akan kalium dan lemak sehat.
7. Pepaya
Satu cangkir pepaya menyediakan 87 mg vitamin C, menjadikan buah ini sebagai sumber vitamin yang baik.
Pepaya mentah juga merupakan sumber vitamin C, serta vitamin A, asam folat, serat makanan, kalsium, kalium, dan asam lemak omega-3.
8. Jeruk dan Lemon
Makan jeruk adalah salah satu cara termudah untuk mendapatkan jumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh Anda.
Makan satu jeruk berukuran sedang setiap hari akan memenuhi asupan vitamin C Anda.
Satu jeruk berukuran sedang menyediakan 70 mg vitamin C.
Selain itu, 100 g lemon mengandung 53 mg vitamin X dan 100 g jeruk nipis mengandung 29,1 mg vitamin C.
9. cabai
Satu lada mengandung setidaknya 65 mg vitamin C.
Selain itu, makan cabai dapat membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit.